Cuando le preguntó a mi hija lo que quiere comer siempre dice sopa y sopa de que? de zanahorias. Esta es una de las recetas de sopa más sencillas, encontrada algún dia paseando por blogs de cocina.
leche de coco
LUNCH VEGANO PARA JULIETTE / ROLLITOS VEGANOS / CREMA DE APIONABO – LECHE DE COCO / 50 MIN / ENSALADA HINOJO, MANZANA, REMOLACHA / 10 MIN / PERLAS DE JAPÓN AL PANDAN CON MANGO / 20 MIN
MINI TACOS DE SALMÓN CRUDO, AGUACATE Y MANGO / CURRY ROJO DE TALLARINAS Y LECHE DE COCO / 20 MIN
Esta receta esta ampliamente inspirada de la receta de Loukoum del fantasticó blog Beau à la louche, la probé varias veces y la he hecho mía. Es muy facil de realizar incluso para las que a penas saben donde esta la cocina, y tardaras como mucho 20 min en hacerla, contar 30 min para realizar también el curry. Es perfecta para un aperitivo con amigos o una cena romántica. A mi hijo le encanta pero no es la clásica receta para niños!
cocottes 