El día que intente hacer los gnocchis, como soy optimista no me di cuenta de que era tanto curro y empece a las 7.30 de la tarde mientras 2 amigas estaban tomando cervezas en mi cocina…muy mala idea! A las 8.30 los niños tenia hambre, yo había echo solo las mitad de los gnocchis, las amigas y las cervezas se habían ido y estaba hasta las narices. Os aconsejo si os lanzaís en la aventura prever más tiempo y si es posible hacer lo sin los niños alrededor.
Para un aperitivo ligero, una entrada o una comida de dieta ! A mi me encantan y hago de todos tipos dependiendo de lo que tenga en la nevera : vegetarianos o no, con manzana, pollo, col lombarda, fideos…etc Es un poco largo la primera vez pero luego coger manita y no es tanto tiempo. Pero tengo que confesar que a mi me me gusta mucho hacer estas cosas dobladas como los nems, briouats, sushis, empanadas, raviolis …etc
Me encanta el tajín, es un plato generoso, reconfortante, perfecto para el invierno y las cenas grandes. Mi preferido es el tajín de cordero, olivas verdes y limón pero hacia tiempo que quería probar esta receta con ciruelas y cordonices, desafortunadamente a las 7.30 de la tarde un sábado es difícil encontrar y me tuve que conformar con picantones.
cocottes 